2時間で1,500個が売れているという超有名店の伝統の味を再現してみたくて、台湾（台中）に行ってきました。
現地で習ってきた事とパン工房のあの技術をコラボさせて出来上がったのが、このネギパンです。
台湾の超有名店の伝統の味を受け継いだ自信作ですので、是非多くの方に味わってほしいです。

パンの王様“食パン”が自慢。

イチオシは「もちもち食パン」。北海道産小麦とホシノ丹沢天然酵母を使用。とても香ばしく、もちもち・しっとりとした食パンです。
他にも、上品な甘さの「キング」、サンドイッチに最適な「ジャック」、トーストに向いた「イギリス」なども焼いています。

大きな店ではありませんが、だからこそ素材にこだわり、焼きあがるまでに3日をかけて日々パン作りに励んでいます。

■平日はイートインコーナー利用可（8席）
■パン製造技能士1級取得

■日時
土曜、祝日の月曜
13：30～18：00（要相談）

■レッスン内容・料金
★ベーシックコース
手捏ねコース、もしくはホームベーカリーコース
レッスン料：2,000円（4名以上のグループの場合、1,800円／1人）
※材料費込
※テーブルロールなどを作ります

★プライベートコース
生地作りやクロワッサンの折込みなど、ワンランク上のパン作りをお手伝いします
レッスン料：2,000円
※材料により追加料金あり