この時期だけのやわらかく香りのいい新ごぼうを、ツナとそら豆と合わせてシンプルに仕上げました。

ごぼうの風味と食感に、ツナの旨み、そら豆のやさしい甘みが重なり、じんわりと美味しさが広がります。

派手さはありませんが、素材の良さを感じていただける一品です。
個人的にもお気に入りのごぼうキッシュになりました。

キッシュは日替わりで5～6種類ご用意しています。
お目当てのある方は事前にご注文いただけると確実です。
1ピースからでもお気軽にどうぞ。

気になる方はぜひこの機会にお試しください。