特別養護老人ホーム千歳苑です。今回は、施設で行った手作りおやつレクリエーション「ベビーカステラ実演」の様子をご紹介いたします。

たこ焼き器を使用して、焼きたてのベビーカステラを楽しんでいただきました。

たこ焼き器でふっくらベビーカステラ作り

今回は、徳島文理大学 食物栄養学科の実習生さんが生地作りや焼き上げを担当してくださいました。職員と一緒にたこ焼き器に生地を流し込み、くるくるとひっくり返しながら、一口サイズのベビーカステラを焼き上げました。

こんがりきつね色に焼けていくにつれ、館内には甘い香りがふんわりと広がり、「おいしそう」「いい匂いがするね」といったお声も聞かれました。焼きたてを小さな器に盛り付けてお配りし、でき立てならではのやわらかい食感を楽しんでいただきました。

※焼き上げに夢中になっており、当日の様子をすべて写真に収めることはできませんでしたが、参加された皆さまの笑顔が印象的な時間となりました！

ジャムやチョコレートソースでお好みトッピング

ベビーカステラには、ジャムやチョコレートソースなど、お好みのトッピングをご用意しました。「どれにしようかな」と迷いながら選ぶ時間も、楽しいひとときとなりました。

普段のおやつとは少し違った、目の前で焼き上がる実演スタイルのレクリエーションを通して、会話も弾み、笑顔がたくさん見られました。

千歳苑では、これからも季節や行事に合わせた手作りおやつやレクリエーションを企画し、楽しみのある時間づくりに努めてまいります。