徳島夏遊び! 海に花火にアウトドア。夏満喫のおすすめ情報。
一度食べたらやみつきになる、「つるん・とろん」のやさしい味のプリン。
材料(3~4人分)
・豆腐(四季とうふ) 150g
・砂糖 60g
・牛乳 200cc
・卵黄 2個
・ゼラチン 6g
・バニラエッセンス 数滴
作り方
(1)ゼラチンを水でふやかしておく。
(2)鍋に牛乳を入れ沸騰させないように温め、ふやかしたゼラチンを入れて完全に溶かす。
(3)キッチンペーパーで水けをふきとった豆腐(四季とうふ)と卵黄をミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
(4)上の(3)に(2)と、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、好みの容器に流し入れる。
(5)冷蔵庫で冷やし固める。
☆ お好みでフルーツソースや、カラメルソースなどをかけるのもおすすめですよ♪